Foundation Diploma in Hospitality Business

Questa qualifica è stata sviluppata appositamente per rispondere alle esigenze del settore ed è progettata per gli studenti (diplomati delle scuole superiori) interessati al settore dell’ospitalità.

Per ottenere il Foundation Diploma in Hospitality Business, gli studenti devono completare con successo i seguenti 5 moduli obbligatori, per un totale di 138 crediti al livello 3:

1. Tourism and Hospitality Industry (30 crediti)
   Questo modulo introduce gli studenti al settore del turismo e dell’ospitalità. Gli studenti comprenderanno i tipi e le caratteristiche delle diverse strutture alberghiere e dei fornitori di servizi di ristorazione. Inoltre, acquisiranno conoscenze sui ruoli e le funzioni dei diversi canali di distribuzione nel settore e otterranno una visione di come si è sviluppato e di come potrebbe evolversi in futuro.

2. Purpose & Function of International Business (30 crediti)
   Questo modulo fornisce agli studenti un’introduzione al business internazionale in generale. Gli studenti comprenderanno gli obiettivi e le finalità delle imprese, il contesto economico del commercio internazionale e le funzioni aziendali all’interno delle organizzazioni internazionali.

3. Entrepreneurship (38 crediti)
   Questo modulo introduce gli studenti alle sfide affrontate dagli imprenditori, ai metodi per reperire finanziamenti per una nuova impresa e all’identificazione e gestione del rischio aziendale.

4. Essentials of Marketing and Customer Relationships in Tourism and Hospitality (30 crediti)
   Questo modulo introduce gli studenti al marketing, alle vendite e alla gestione delle relazioni con i clienti nel settore del turismo e dell’ospitalità. Gli studenti comprenderanno come un’azienda di ospitalità o turismo sia influenzata dai fattori esterni del mercato. Acquisiranno conoscenze sui concetti chiave di marketing e sulle tecniche di vendita, oltre all’importanza della cura del cliente. Inoltre, svilupperanno competenze per fornire un servizio clienti efficace e identificare possibili miglioramenti.

5. Essential Study Skills (10 crediti)
   Questo modulo ha l’obiettivo di formalizzare e riconoscere il supporto aggiuntivo già fornito agli studenti nel programma Foundation Diploma, inclusa la pianificazione, la strutturazione e la realizzazione di un progetto di ricerca, la scrittura di assegnazioni accademiche e la presentazione di informazioni in ambito accademico.

Inoltre, gli studenti possono partecipare a workshop aggiuntivi, conferenze con ospiti e visite aziendali organizzate dalla European School of Economics durante l’anno accademico. È inoltre possibile frequentare un corso di lingua italiana per prepararsi a opportunità di lavoro in Italia.

La valutazione del lavoro degli studenti avverrà attraverso diversi metodi, tra cui assegnazioni, esami scritti e valutazioni pratiche.

Lingua di insegnamento: Inglese

Date di inizio: Settembre, Gennaio

Sedi: ESE Firenze e ESE Roma

 

Crediamo che chiunque possa realizzare i propri sogni e abbia la capacità di fare ciò che ama davvero. Fin dal primo anno di studi, gli studenti della European School of Economics hanno l’opportunità concreta di muoversi proattivamente verso i propri obiettivi professionali.

Mentre sviluppano una gamma di competenze richieste dal mercato, i tirocini permettono inoltre agli studenti di:

• Applicare le conoscenze acquisite nei corsi in situazioni pratiche all’interno dell’ambiente di lavoro.
• Colmare il divario tra lo studio universitario e il mercato del lavoro.
• Sviluppare qualità personali e acquisire una comprensione pratica del concetto di responsabilità individuale, secondo cui gli eventi esterni sono proiezioni del proprio stato interiore.
• Testare i propri piani di carriera ottenendo esperienza nel settore scelto, aiutandoli così a comprendere meglio ciò che amano fare davvero.
• Costruire una rete professionale e valutare le aziende ospitanti per future opportunità di impiego.

Collaborando con oltre 1.500 aziende internazionali leader, tra cui alcune delle FORTUNE 100 Best Companies to Work For, la European School of Economics offre uno dei programmi di tirocinio universitario più competitivi oggi disponibili.

Molti studenti ricevono offerte di lavoro ancora prima della laurea. Il Dipartimento di Tirocini svolge un ruolo cruciale nell’assistere gli studenti nell’identificare i propri obiettivi e nell’imparare a esprimere il proprio pieno potenziale. Il dipartimento fornisce tirocini personalizzati e stimolanti in tutto il mondo, disponibili in tutti i campus ESE.

PORTAFOGLIO TIROCINI ESE NEL SETTORE DELL’OSPITALITÀ E DEL TURISMO

• AC HOTELS
• ARMANI HOTEL
• ASA TOURS LTD (EVENTS)
• ASTORIA BOSCOLO HOTELS
• BAGLIONI HOTEL
• BEST WESTERN
• BOOKING
• BOTTACCIO RELAIS CHATEAUX
• BRITISH TOURS
• BROWN’S HOTEL
• BULGARI HOTELS
• CAPRI PALACE HOTEL
• CARDINI GROUP
• CARLTON
• CHATEAUX HOTELS
• CROWNE PLAZA
• CROWNE PLAZA ST PETERS DI ROMA
• EUROPE INCOMING
• EUROPE ODYSSEY TOURS
• EXE INTERNATIONAL PALACE
• FIRMDALE
• FOUR SEASON
• FOUR SEASONS HOTEL LTD
• GOLDEN TOWER
• GRAN MELIA VILLA AGRIPPINA
• GRAND HOTEL PLAZA
• HILTON
• HILTON MADRID
• HOLIDAY INN
• HOLIDAY INN NAPLES
• HOTEL BAGLIONI REGINA
• HOTEL DE RUSSIE
• HOTEL LES TRAIS RAIS – BASEL
• HOTEL MELIA
• HOTEL SAINT GEORGE DI ROMA
• HOTEL SINA BERNINI BRISTOL
• HOTEL UNICO
• IL BORRO TOSCANA
• INTEROPA (TRAVEL AND TOURISM AND EVENTS)
• LAGUNA PALACE HOTEL
• LE MERIDIEN
• LONDON HILTON – PARK LANE
• LONDON MARRIOTT, GROSVENOR SQUARE
• LUNGARNO COLLECTION HOTEL
• MAGNA PARS SUITES
• MANDARIN ORIENTAL
• MARRIOTT HOTELS
• MB PRIVATE CLIENTS (CORPORATE TRAVEL)
• MERIDIEN HOTEL – PICCADILLY
• MSC CRUISETECH
• NH COLLECTION PALAZZO CINQUECENTO
• NH COLLECTION VITTORIO VENETO
• NH HOTELS
• PALAZZO PARIGI
• PLANET HOTELS AND RESORTS
• PLANETARIA HOTELS
• RELAIS AND CHATEAUX GROUP
• RELAIS AND CHATEAUX HERITAGE HOTEL
• ROOMMATE HOTELS
• SAN FILIPPO REAL S.R.L.
• SELINA
• ST REGIS
• STARHOTELS
• STARWOOD HOTELS AND RESORTS
• THE DORCHESTER
• THE KENSINGTON CLOSE HOTEL
• THE LANDMARK HOTEL
• THE LANESBOROUGH HOTEL
• THE LANGHAM HOTEL
• THE MANDEVILLE HOTEL
• THE ORIENTAL CLUB
• THE RITZ – PICCADILLY
• THE RUBENS HOTEL
• THE SAVOY HOTEL
• THE TRAVELLERS CLUB
• THE WESTBURY
• THE WESTIN DRAGONARA RESORT
• VALTUR S.P.A.
• VIK HOTEL
• VILLA CORA
• VILLA PADIERNA PALACE
• VILLA SAN FILIPPO GLT
• VINCCI SELECCION ESTRELLA DEL MAR
• VIU’ HOTEL
• VP HOTELS
• W HOTELS
• WESTIN EXCELSIOR

Scopri di più sul dipartemento Stage della ESE

ESE incoraggia giovani studenti con una vasta gamma di esperienze e qualifiche, che soddisfano i seguenti requisiti di ammissione, a candidarsi per uno dei programmi Foundation Diploma:

• Aver completato l’istruzione secondaria a tempo pieno fino all’età di 16 anni.
• Aver conseguito una qualifica riconosciuta di livello 2 in alcune materie (ad esempio, il livello GCSE del Regno Unito o equivalente estero).
• Gli studenti che non hanno l’inglese come lingua madre devono presentare un certificato IELTS con un punteggio minimo di 5.0.
• Aver completato il modulo di domanda online, inclusi i documenti personali e accademici, una dichiarazione personale convincente (motivazione), il CV e una lettera di raccomandazione.

Campus di Firenze e Roma

Registration: £ 2.500,00
Retta: € 12.000,00

La borsa di studio viene concessa dalla ESE come una deduzione parziale dalla retta annuale. Ogni profilo studente viene valutato individualmente. Questa borsa di studio si basa sia sul merito accademico che sul bisogno economico dello studente candidato. È quindi importante che le domande di borsa di studio forniscano un profilo completo dei meriti personali, professionali e/o accademici dello studente.

Per fare domanda per la ESE Scholarship, gli studenti devono completare il modulo di domanda per la borsa di studio e inviarlo insieme al modulo di domanda per il master e ai relativi documenti, inclusa una dichiarazione finanziaria, all’ufficio ammissioni ESE della sede in cui desiderano studiare.

Per mantenere la borsa di studio, gli studenti devono dimostrare un continuo eccellente rendimento accademico durante il loro percorso di studi presso ESE. Per ulteriori informazioni sulla borsa di studio, si prega di contattare il centro di interesse ESE.

Il Foundation Diploma in Hospitality Business è accreditato da CTH, la CTH, the Confederation of Tourism and Hospitality (UK), un’Organizzazione di Certificazione riconosciuta da Ofqual, fondata nel 1982 e specializzata in qualifiche di alta qualità per i settori dell’ospitalità, della cucina, dei viaggi e del turismo. La qualifica è riconosciuta a livello internazionale.

Il CTH Level 3 Foundation Diploma in Hospitality Business è una qualifica professionalizzante nel Regulated Qualification Framework del Regno Unito e aderisce ai requisiti di Ofqual per l’assegnazione di un livello a una qualifica regolamentata.

Questa qualifica garantisce il riconoscimento dell’apprendimento e della statura all’interno dell’industria internazionale dell’ospitalità ed è accettata dai datori di lavoro a livello mondiale.

Il Foundation Diploma consente anche di proseguire verso altre qualifiche di livello 4: con il Foundation Diploma, gli studenti avranno accesso diretto ai programmi di laurea (BA/BSc) presso ESE, così come ad altri programmi universitari.